雞皮

我國中醫認爲雞皮具有非常好的(de)健脾益氣以及生精填髓的(de)功效和(hé)作用(yòng)。而現代醫學認爲，由于雞皮中含有非常豐富的(de)膠原蛋白，所以可(kě)以有效幫助我們進行美(měi)容養顔，讓皮膚變得(de)更加有光(guāng)澤。雞皮也(yě)常用(yòng)于添加到雞肉香腸，以改善香腸的(de)口感和(hé)降低香腸的(de)氧化(huà)作用(yòng)。